鲜橙果冻
鲜橙果冻是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜橙果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
橙子中含丰富的维生素C、P,能增强人体抵抗力,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,可以治疗感冒咳嗽。
橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有辅助作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:榨 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜橙:2个 | -- |
辅助料用量 | |
吉利丁片:20克(4片*5克) | -- |
鲜橙果冻的做法步骤
鲜橙果冻做法技巧/窍门/补充说明:
丝巾温馨提示:吉利丁片,可以根据食材的多少,浓稠来进行加减。