第一步:鸡蛋放入锅中蒸熟
第二步:锅中放入适量清水烧开、放入干面条、用筷子搅拌均匀、煮熟
第五步:把煮熟的面条捞出、放入刚刚调好料碗中、波菜洗净放入锅中、断生立马捞出放入面碗中、
第三步:把所有调料放入碗中
第四步:掺入面汤
第六步:把煮熟的鸡蛋去掉壳、放入切蛋器切成片
第七步:好啦、一碗热腾腾的面条上桌啦、开吃咯!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近有点上火、早上起来煮了碗清汤面、加一个鸡蛋、简单营养、还不错!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:一个 | 波菜:2颗 |
干面:一小把 | -- |
辅助料用量 | |
味精:一小勺 | 芝麻油:一勺 |
酱油:一勺 | 盐:一小勺 |
鸡精:一小勺 | 姜蓉:适量 |
蒜蓉:一勺 | -- |
第一步:鸡蛋放入锅中蒸熟
第二步:锅中放入适量清水烧开、放入干面条、用筷子搅拌均匀、煮熟
第五步:把煮熟的面条捞出、放入刚刚调好料碗中、波菜洗净放入锅中、断生立马捞出放入面碗中、
第三步:把所有调料放入碗中
第四步:掺入面汤
第六步:把煮熟的鸡蛋去掉壳、放入切蛋器切成片
第七步:好啦、一碗热腾腾的面条上桌啦、开吃咯!
煮面条的水要多、
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清汤小面。
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