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油浸西兰花

菜谱编号:266-069
油浸西兰花是【蓝莓君_lVvmPb】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油浸西兰花”。
油浸西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

曾经我是一个厨房白痴,但我有梦想,我的梦想是给宝宝做天下最好吃,最温暖的爱心菜,送给像我一样有梦想的新手,特别简单,希望能增长在学厨路上的自信心!

油浸西兰花主厨:蓝莓君_lVvmPb

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:一个--
辅助料用量
干辣椒:四个葱:适量
姜:适量盐:适量

油浸西兰花的做法步骤

  • 第二步:将焯好的西兰花盛到盘子里,葱,姜分别切丝摆盘
  • 第五步:将菜拌匀即可食用,非常爽口!
  • 第三步:将干辣椒切段,一般用三四个就好,油六成开后,放干辣椒炸锅
  • 第一步:将西兰花去除根部,最好用手撕开,今天做的是婆婆给用刀切的,不是很好,根部也不用都去掉,今天的就太短了,凑合看吧,然后将水烧开,焯掉西兰花
  • 第四步:将烧开的油和辣椒倒入摆好的盘中,最后放适量的生抽和盐调味
  • 油浸西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    葱丝和姜丝可以切的再细一些,原谅我这个新手没啥刀工功底吧,嘿嘿

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:西兰花兰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油浸西兰花。

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