第二步：将豆腐切成小方块。
第三步：取个小碗，加入花椒粉、辣椒粉、淀粉、酱油和大约80毫升的水拌开。
第七步：加入事先调好的香汁料，晃动一下锅子，将豆腐煮至汤汁浓稠关火。
第八步：成品。装盘洒上葱花完成。
第五步：上锅加热入适量油，将肉末她至变白没水分。
第一步：主材料：两颗切碎的葱，100克肉末，500克的豆腐。
第六步：放入豆腐稍微翻她一下。
第四步：加入两勺郫县豆瓣酱拌均匀。（口味重的可加入一丁點盐）
麻婆豆腐
麻婆豆腐是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胃口不佳时，做一道麻婆豆腐来刺激一下味蕾，美味可口，送饭好法宝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：100克 | 豆腐：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：2勺 | 花椒粉：小半勺 |
| 淀粉：1小勺 | 葱：2颗 |
| 水：80ML | 辣椒粉：1勺 |
| 酱油：1勺 | -- |