番茄汁馄饨皮
番茄汁馄饨皮是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄汁馄饨皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。
番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收,特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:榨 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个,380克 | 面粉:300克(2份*150克) |
盐:2克(2*1克) | -- |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:适量 | -- |
番茄汁馄饨皮的做法步骤
番茄汁馄饨皮做法技巧/窍门/补充说明:
丝巾温馨提示:1·用玉米淀粉擀面,面皮更劲道,再加上面粉里放盐,馄饨熟后也是起到不沾的作用。2·两种面擀在一起更加有韧性。3·西红柿汁也可以换成芹菜汁等。
菜谱标签:主食