牛筋儿宽面
牛筋儿宽面是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛筋儿宽面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿爱吃筋头巴脑的牛肉，我买的牛背筋，还有腱子把儿，这些牛肉的部位名称都是牛肉店的老板给我推荐的，都是筋头巴脑的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛背筋肉：适量 | 牛腱子把儿肉：适量 |
| 宽面条：适量 | 油菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 大料：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 甜面酱：适量 |
牛筋儿宽面的做法步骤
相关食材：牛筋