香辣牛筋
香辣牛筋是【民以食为天―色香味俱全】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
Q弹脆嫩牛筋,胶原蛋白之王
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟牛筋:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 鸡粉:2克 |
白糖:1克 | 料酒:3ML |
香菜:5克 | 蚝油:适量 |
酱油:适量 | 葱:适量 |
豆瓣酱:适量 | 孜然粉:适量 |
食用油:2勺 | 干辣椒:5克 |
水淀粉:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
香辣牛筋的做法步骤
香辣牛筋做法技巧/窍门/补充说明:
配上小酒爽爽的
相关食材:牛筋