咸蛋黄炒小河虾
咸蛋黄炒小河虾是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄炒小河虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
补钙小能手——小河虾。小河虾因含有丰富的蛋白质,肉质松软易消化而被大家所喜爱,更因其虾壳中含有大量的钙质,食用时不用去除虾壳,故而可以称之为补钙能手!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小河虾:250克 | 青豆:100克 |
咸蛋黄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:1汤匙 | 盐:适量 |
白胡椒粉:少许 | -- |
咸蛋黄炒小河虾的做法步骤
咸蛋黄炒小河虾做法技巧/窍门/补充说明:
炒小河虾时火要大一点,时间不宜过长,否则影响口感。
答配菜谱:咸蛋黄与虾的做法