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香煎马步鱼

菜谱编号:266-529
香煎马步鱼是【旭嘘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎马步鱼”。
香煎马步鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。

香煎马步鱼主厨:旭嘘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马步鱼干:10条--
辅助料用量
油:10ML--

香煎马步鱼的做法步骤

  • 第二步:煎至金黄色后翻面,肉面煎至红色即可,因为本身是熟的,因此根据个人口味选择煎的程度。
  • 第一步:锅内倒少许油,油热后转小火,将鱼放入锅中,根据大小,自行判断放几条。
  • 第三步:大功告成
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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