姜饼屋
姜饼屋是【xiaoleeszu】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜饼屋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
进入年末，我们即将迎来一年中最寒冷的天气（虽然此时的深圳还是阳光明媚，哈哈），也迎来西方社会最重要的一个节日——圣诞节。提起圣诞节，大家能想到的都有什么呢？闪亮的圣诞树，圣诞袜子里装满礼物，圣诞老人驾着雪橇，驯鹿奔跑在雪花飘落的田野……作为西方最隆重的节日，圣诞节就像是中国的春节，是一家人团聚的节日。窗外，雪花纷纷扬扬；屋内，欢声笑语，其乐融融。壁炉里熊熊燃着的柴火，亲朋好友围坐在装饰好的圣诞树下，孩子们拆着礼物，大人们一边来聊天，一边品着各种美食，姜饼屋就是放在圣诞树下作装饰用的甜品，在很多家庭是必不可少的圣诞甜点。
本周末就是圣诞节了，深圳的很多广场、商场和店面都用各种圣诞装饰布置一新，连幼儿园的教室都圣诞气息浓重，小朋友也在老师的指导下做着各种圣诞手工，节日氛围渐浓。今天，应妮姐之邀，提前做一个姜饼屋送给大家，祝各位大朋友、小朋友圣诞快乐！
姜饼屋就是用烤好的姜饼搭成各种形状的迷你小房子，再用糖霜、糖果和装饰品装饰，绝对是圣诞节最应景的食物之一，当之无愧的颜值担当。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：500克 | 黄油：60克 |
| 红糖：130克 | 蜂蜜：130克 |
| 牛奶：60克 | 鸡蛋：1个（约45克 |
| 姜粉：3克（或用姜汁5克） | 肉桂粉：2克 |
| 蛋清：2个 | 糖粉：400克 |
| 柠檬汁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 巧克力：（或糖果）适量 | -- |
姜饼屋的做法步骤
姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明：
1·为了房子的稳定性，建议房顶的饼干的厚度稍薄，墙体的稍厚，烘烤的时候分成2次，根据厚度不同适当增减时间；
2·最好等黏好的墙体干了之后再做房顶；
3·装饰除了巧克力和糖果外，也可以用彩色的糖珠或糖霜，最好选用红色、绿色、黄色或橙色，更加烘托圣诞氛围。介意色素的话，用巧克力豆挺好的。
菜谱标签：烘焙