奶酪芝麻戚风
奶酪芝麻戚风是【甜心美好时光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪芝麻戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
奶油奶酪一般我们都会想到轻乳酪，之前拿奶油奶酪做过平底锅爆浆面包非常美味
今天用奶油奶酪加牛奶在面糊中，可以吃出浓郁奶香味的戚风蛋糕，入口就化的口感哟
小伙伴们囤积热量，冬天补充能量不怕冷这个选择不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 细砂糖：（A）30克 |
| 低筋面粉：85克 | 盐：1克 |
| 油：40ML | 奶油奶酪：100克 |
| 牛奶：100ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：适量 | 细砂糖：（B）45克 |
奶酪芝麻戚风的做法步骤
奶酪芝麻戚风做法技巧/窍门/补充说明：
1、打发蛋白的盆要无油无水，不然影响蛋白打发
2、配方适合17cm的模具，用屋诺18cm中空模具也能满膜
3、烤箱的温度根据家庭实际烤箱大小和温度调控，此方给的参考温度与时间
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：芝麻与奶酪的做法