简单易上手的饼干---奶酪饼干
简单易上手的饼干---奶酪饼干是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易上手的饼干---奶酪饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间有两个朋友到武汉出差,为他们准备了芝士蛋糕,可惜现在买到分装奶酪不太容易,最后买的是1公斤装的,做完蛋糕后,余下的放在冰箱里就被遗忘了,这两天突然想起来,拿出来一看,晕,有一小块已经开始变质了,本着浪费食物可耻的原则,一定要把余下的奶酪用掉,做冰淇淋是可靠的消耗奶酪的方法,除了做冰淇淋,还想起了做这款饼干。
这款饼干的口感没有想象的那么惊艳,可能是因为平时用奶酪做出来的美食,味道总会因为有奶酪的加入而上升一个等级,这款饼干便稍显平庸一些,但既然热爱美食,总要多做尝试的吧,更何况还可以消耗多余的奶酪,所以试试也不错哈。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:80克 | 奶油奶酪:80克 |
糖粉:60克 | 蛋黄:2个 |
低筋面粉:240克 | -- |
简单易上手的饼干---奶酪饼干的做法步骤
简单易上手的饼干---奶酪饼干做法技巧/窍门/补充说明:
原料:黄油80克奶油奶酪80克糖粉60克蛋黄2个低筋面粉240克
烘焙:烤箱中层,160度,18分钟(根据自己的烤箱做调整)
1、面片太软不好压制,放入冰箱冻硬再拿出来制作即可。
相关食材:奶酪