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酱汁豆腐

菜谱编号:267-032
酱汁豆腐是【蓉夫人】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁豆腐”。
酱汁豆腐
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:300克--
辅助料用量
鸡蛋:1颗淀粉:5克
盐:适量青椒:适量
味精:适量红椒:适量

酱汁豆腐的做法步骤

  • 第三步:最后浇汁,锅里倒水,烧开,放入盐,味精,调料,青红椒粒,蒜末,白糖。淀粉勾芡!浇上去就可以了
  • 第一步:豆腐切块备用空盆打一个鸡蛋,放入淀粉,盐,味精少许,水,做成淀粉液,搅拌均匀后放入豆腐,使每一块豆腐都沾上淀粉
  • 第二步:拌好以后锅里倒油,七成热把豆腐放进去,炸至金黄后捞出来
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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