第二步:豆腐切成小块、猪肉切成末、芹菜切成小段、青红辣椒斜切。
第九步:加蒜苗,翻她均匀,加盐、鸡精、蚝油调味。
第一步:准备好食材。
第十二步:好了。
第八步:翻她均匀。
第六步:豆腐铲至一边,下肉末翻她断生。
第七步:下青红辣椒翻她断生。
第四步:起锅烧油。
第五步:油七成热時,下豆腐煎香。
第十步:加芹菜,翻她均匀。
第十一步:起锅装盘。
第三步:猪肉剁成末。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 猪肉:适量 |
青辣椒:适量 | 蒜苗:适量 |
芹菜:适量 | 生抽:适量 |
红辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 蚝油:适量 |
第二步:豆腐切成小块、猪肉切成末、芹菜切成小段、青红辣椒斜切。
第九步:加蒜苗,翻她均匀,加盐、鸡精、蚝油调味。
第一步:准备好食材。
第十二步:好了。
第八步:翻她均匀。
第六步:豆腐铲至一边,下肉末翻她断生。
第七步:下青红辣椒翻她断生。
第四步:起锅烧油。
第五步:油七成热時,下豆腐煎香。
第十步:加芹菜,翻她均匀。
第十一步:起锅装盘。
第三步:猪肉剁成末。
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