爆炒猪肝
爆炒猪肝是【雾霜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪肝”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 洋葱:适量 |
青椒:适量 | 木耳:适量 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 淀粉:适量 |
料酒:适量 | -- |
爆炒猪肝的做法步骤
爆炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
爆炒猪肝火要大。
爆猪肝时油要多些,要烧热再下猪肝,猪肝变色即要出锅。
相关食材:猪肝