爆炒猪肝
爆炒猪肝是【雾霜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪肝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：适量 | 洋葱：适量 |
| 青椒：适量 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
爆炒猪肝的做法步骤
爆炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
爆炒猪肝火要大。
爆猪肝时油要多些，要烧热再下猪肝，猪肝变色即要出锅。
相关食材：猪肝