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素宫保鸡丁

菜谱编号:267-216
素宫保鸡丁是【wine米酒】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素宫保鸡丁”。
素宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:半根花生米:二两
辅助料用量
红辣椒:2个油:30克
淀粉:8克盐:3克
醋:10克葱:15克
白糖:20克--

素宫保鸡丁的做法步骤

  • 第一步:莲藕切丁备用
  • 第五步:待碗汁儿炒匀后下滑炒后的藕丁和炸熟的花生米,翻炒均匀出锅
  • 第三步:坐锅,点火倒油滑炒藕丁
  • 第四步:另起一锅,倒油炸辣椒,放葱花,炒由辅料兑好的碗汁儿
  • 第二步:花生米炸脆备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡丁

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