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青笋银耳炒香肠

菜谱编号:267-312
青笋银耳炒香肠是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青笋银耳炒香肠”。
青笋银耳炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养又爽口的家常小炒!

青笋银耳炒香肠主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青笋:半根香肠:两根
泡发银耳:80克--
辅助料用量
盐:三分之一茶匙鸡粉:适量
姜:四片料酒:少许
小米辣:三个--

青笋银耳炒香肠的做法步骤

  • 第七步:成品
  • 第五步:加入银耳一起翻炒
  • 第一步:准备食材(忘记拍姜和小米辣了)
  • 第三步:起油锅倒入适量的油下姜小米辣和香肠煸炒(香肠煸炒至微微卷起)倒入少许的料酒
  • 第二步:姜切片小米辣切片,香肠切片,青笋切菱形银耳洗净折成小块
  • 第四步:下青笋一起煸炒
  • 第六步:加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味翻炒均匀即可
  • 青笋银耳炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    加入青笋和银耳后要快速翻炒,这样炒出来才能证青笋和银耳的爽脆

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香肠银耳

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