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蒜香甜豆

菜谱编号:026-740
蒜香甜豆是【小惠子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香甜豆”。
蒜香甜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大鱼大肉可不能久吃,春天是肠道感染的多发季节。大家不妨做几道碧绿的,既清爽又美味的蔬菜,这样一定受家人喜欢。

蒜香甜豆主厨:小惠子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甜豆:400克--
辅助料用量
蒜头:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

蒜香甜豆的做法步骤

  • 第四步:翻炒二分钟,放入盐和一点点清水。
  • 第五步:焖半分钟后,撒入鸡精,翻炒即可。
  • 第三步:煸香蒜末,放入甜豆。
  • 第二步:蒜头切末。
  • 第一步:甜豆先洗,后把甜豆两端的筋撕掉,再冲一下,沥干。
  • 蒜香甜豆做法技巧/窍门/补充说明:

    甜豆先洗,后撕筋,这样清水不易入内。

    相关食材:甜豆

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