圣诞花环面包
圣诞花环面包是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞花环面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
圣诞花环在圣诞节必不可少的东西,圣诞花环是挂在大门上的,对于吃货来说,弄个可以吃的圣诞花环,会更有意思。下面的材料可以做一个圣诞花环,还有100多克面团剩余,可以做其他小面包。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 水:105克 |
炼奶:40克 | 鸡蛋:1个 |
细砂糖:25克 | 盐:2克 |
耐高糖酵母:3克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
果仁:适量 | -- |
圣诞花环面包的做法步骤
圣诞花环面包做法技巧/窍门/补充说明:
TIPS:
1、面粉吸水量不同,水量仅供参考。
2、面团只需要揉到扩展阶段即可。
3、这个分量做出来有475克左右的面团,只需用到300克面团,剩余的面团可以做其他小面包。如是你觉得这个花环太大的话,可以减少分量。
4、各型号面包机和烤箱功率不同,时间和温度仅供参考。
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包