香辣凤爪
香辣凤爪是【球球去哪儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为都是自己做的家常菜,所以没讲究拍的美观,虽然我没有很讲究把图片拍的很美观,不过味道真是不错额,儿子说比在外面吃的鸡腿还要好吃,哈哈哈哈
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
凤爪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1匙 | 香葱:2根 |
蒜:8颗 | 姜:1块 |
鸡精:适量 | 剁椒:1个 |
青线椒:各 | 盐:适量 |
孜然粉:一点点 | 红线椒:1个 |
香辣凤爪的做法步骤
香辣凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
煮凤爪的时候已经入味了,桂皮香叶増香,盐和生抽入味,后面炒的步骤简单就为了上色,煮的时候千万别忘了放盐,不然到炒的时候放盐就入不了味了