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香脆野葱豆豉

菜谱编号:267-589
香脆野葱豆豉是【Flos_solis】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆野葱豆豉”。
香脆野葱豆豉
菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
野葱:2把豆豉:500克
肥猪肉:适量干辣椒:适量
辅助料用量
盐:少量鸡精:适量

香脆野葱豆豉的做法步骤

  • 第五步:豆豉都炸干变色了
  • 第一步:准备食材:肥肉切片、干辣椒切段、野葱切段、豆豉准备好
  • 第九步:少量的放点盐,千万不能多了,豆豉已经够咸了;放适量的鸡精,调香咯
  • 第八步:把野葱段下锅准备炒
  • 第三步:那些肥肉能炸出很多油,不需要再倒油了,把豆豉下锅
  • 第七步:混合炒匀
  • 第四步:让豆豉均匀透油了,注意火候,炸干豆豉,不能糊了,但是一定要炸一会不然成品会很稀的
  • 第二步:肥肉炸油,炸至干脆,肥肉切丁更好
  • 第六步:再把干辣椒也煸香
  • 第十步:成品
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:野葱豆豉

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