家常炒兔肉
家常炒兔肉是【多幸福多快乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒兔肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在在城里已经很少能吃到野味了，像我们这种长居城市的人来缺少分辨野味的能力，我记得我小时候我家后面的山上经常能有野兔、刺猬等小动物，还能看到天空中飞翔的老鹰，那时候村里邻居上山干活，有时候就会抓只野兔或刺猬回来，做熟了招呼我们这些离的近的小朋友尝尝。但现在村里的山已经被水泥厂占去采石造水泥了，连上山的路都被封了，放炮开山的响声也把山上的小动物吓的搬家了，已经再也见不到了，市场上偶尔也能见到卖兔肉的，但都是家养的肉兔。
没成想婆婆从自家过来的时候，居然带来了一只剥好的兔子，说是亲戚送的野兔，已经剥好了皮，自己不会弄，想着我喜欢折腾吃的，就带来让我做了。能得到只野兔，可是很难得的，现在想买是买不到的！想想活蹦乱跳的可爱小兔子，要是活的，我还真不忍心伤害它，但已经剥皮了，那就做来吃吧，我也不会别的，只会点家常的做法，详细过程请往下看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 野兔：1只 | 洋葱：半个 |
| 青椒：半个 | 大蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |
家常炒兔肉的做法步骤
家常炒兔肉做法技巧/窍门/补充说明：
据网上查询，兔肉不适合孕妇及经期女性，有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者也不宜食用，另外兔肉不能和橘子、芥末、鸡蛋、姜、芹菜、小白菜这几种食材同食。
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