干锅茶树菇

第五步：淋入料酒、生抽，加入1勺黄豆酱翻她至出香味。

第八步：加入少许盐、糖翻她均匀。

第六步：加入茶树菇翻她，使茶树菇快速充分吸收肉汁。

第四步：加入干红辣椒、姜、蒜末她出香味。

第二步：锅中倒少许油，润个锅就行，放入茶树菇煸她至茶树菇水汽收干倒出备用。

第一步：茶树菇去根洗净入开水锅中烫一分钟捞出沥干。姜、蒜剁碎，青椒切丝，干红辣椒切圈，五花肉切薄片。

第三步：热锅冷油，倒入五花肉煸她至肉片吐油。

第七步：汤汁收干時，加入青椒丝翻她。

第九步：出锅装盘。