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香菇豆沙包

菜谱编号:267-755
香菇豆沙包是【梦中飞絮88】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆沙包”。
香菇豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做个香菇豆沙包

香菇豆沙包主厨:梦中飞絮88

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克酵母:1钱
白糖:少许--
辅助料用量
红豆沙:适量泡打粉:1钱

香菇豆沙包的做法步骤

  • 第八步:蒸格里刷上一层油放入生坯,沾有可可粉的一面朝上,放在蒸锅里进行发酵,上汽后蒸10分钟
  • 第六步:蘸上一层可可粉
  • 第一步:面粉加酵母和泡打粉和白糖少许加入温水和成面团揉光备用
  • 第二步:揉光搓条下剂子
  • 第七步:一部分面团下成小剂,搓一头尖的子弹形状,做成香菇的根部
  • 第五步:在顶部稍微压扁
  • 第九步:熟后在豆沙包底下戳一个洞把香菇的根部插进去就可以了
  • 第三步:豆沙准备好
  • 第四步:包入豆沙馅
  • 香菇豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸格刷油不会沾住!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香菇豆沙

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