酸汤肥牛
酸汤肥牛是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤肥牛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸汤肥牛每个人的做法都不一样吧有些人喜欢用番茄作出酸甜口感其实主要看现有食材冬季里很多人家里都会有自制的酸菜而且个人也很喜欢吃
每个人家里的酸菜口感不一所以自己得按个人咸淡和喜欢的酸辣度添加调料搭配用量
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
姜:适量 | 酸菜:200克 |
肥牛:150克 | 蒜:适量 |
辣椒:适量 | 葱:适量 |
辅助料用量 | |
白胡椒:适量 | 白醋:适量 |
酸汤肥牛的做法步骤
酸汤肥牛做法技巧/窍门/补充说明:
1酸菜事先尝一下如果口味太重还是放少一点
2泡椒按个人口味添加
3肥牛别煮太久了老了就不好吃了
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