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高贵冷艳的——巧克力玫瑰花

菜谱编号:348-769
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高贵冷艳的——巧克力玫瑰花”。
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

5·20,情人节即将到来,特别制作的一款巧克力玫瑰花,既高贵又有心意。

高贵冷艳的——巧克力玫瑰花主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
巧克力:125克--
辅助料用量
水怡:50克--

高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法步骤

  • 第三步:放凉后,装入保鲜袋冷藏至变硬。
  • 第五步:取一粒搓成花芯的形状。
  • 第一步:黑巧克力切碎,隔热水融化。
  • 第九步:同样的方法,包上第二层和第三层,花瓣捏出造形,即可。
  • 第六步:然后把小圆粒夹在保鲜纸之间压成小圆薄片。
  • 第四步:取出,切成小粒状。
  • 第八步:然后,包第二,三片,让花瓣向外翻曲。
  • 第七步:取一片包住花芯。
  • 第二步:完全融化好的巧克力加入水怡,充分搅拌。
  • 高贵冷艳的——巧克力玫瑰花做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果手温高的话,需要尽快完成玫瑰花的整形,
    2、切开的巧克力,一次用一朵玫瑰花的量,其余可以放入冰箱冷藏备用。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:玫瑰花巧克力

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