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纯奶巧克力慕斯

菜谱编号:268-062
纯奶巧克力慕斯是【王小杰_HQyAEv】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯奶巧克力慕斯”。
纯奶巧克力慕斯
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
戚风蛋糕:2片奶油:250克
糖:30克黑巧克力:80克
吉利丁粉:10克--
辅助料用量
牛奶:100克--

纯奶巧克力慕斯的做法步骤

  • 第四步:最后倒入6寸模具,稍微冷却后,盖上巧克力屑。再稍稍装饰
  • 第三步:两者相融后,一起加热至液体状,加入蛋糕后,蛋糕被浸湿,然后搅拌混合。
  • 第二步:淡奶加糖打发至顺滑流动状
  • 第一步:将牛奶和黑巧克力还有吉利丁粉,混合,加热融化至顺滑无颗粒
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

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