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南瓜麻圆

菜谱编号:268-070
南瓜麻圆是【宝贝她娘亲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜麻圆”。
南瓜麻圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量籼米粉:200克
芡粉:50克南瓜:300克
熟黄豆:300克熟花生:100克
芝麻:50克--
辅助料用量
白砂糖:150克玉米油:1000克

南瓜麻圆的做法步骤

  • 第一步:黄豆花生炒熟,快熟的时候撒上芝麻,放凉了用料理机打成粉,加上白砂糖,根据自己的口味加糖,如图备用
  • 第二步:南瓜蒸熟,不烫手了加入糯米粉、籼米粉、芡粉、白砂糖适量,不用加水哦
  • 第三步:将揉好的面团擀成圆具体,用刀切成大小一样的棋子,再一个一个做成圆饼,包上黄豆花生屑儿,搓成圆球,再在芝麻上面打个滚,放到烧汤的油锅里炸至金黄色,中火就ok了,金灿灿的麻圆球就这样做好了。咬一口,芝麻的香味儿回味无穷,都流口水了。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:南瓜

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