当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧鸡爪

红烧鸡爪

菜谱编号:268-335
红烧鸡爪是【航航他妈咪】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡爪含有丰富的胶原蛋白,在享受美食的同时又能够保养肌肤。胶原蛋白能够滋养改善皮肤细胞的代谢,使皮肤保持湿润、水嫩的状态!还有抑制皱纹的作用。

红烧鸡爪主厨:航航他妈咪

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:10个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜瓣:适量八角:适量
花椒:适量红油郫县豆瓣酱:一大勺(调羹)
油:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
料酒:适量--

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第十步:出锅装盘。
  • 第一步:鸡爪洗净,剪去趾。
  • 第七步:加入水,水要能够盖过鸡爪。大火煮开然后转小火煮。
  • 第九步:放入葱段翻炒几下。
  • 第二步:鸡爪从中剁成两段。
  • 第四步:姜切丝,蒜瓣切碎,葱切段。准备好八角、花椒。(葱忘记拍图了)
  • 第五步:锅热放油,油热后放入姜丝蒜末八角花椒爆香。
  • 第六步:倒入鸡爪,放入一大勺豆瓣酱,适量的盐,一勺料酒炒香。
  • 第三步:放入盘里备用。
  • 第八步:等到快收汁时加入适量的酱油,鸡精不停翻炒几下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪

    红烧鸡爪菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【航航他妈咪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡爪。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜