当前位置:首页 > 香辣鸡爪 > 做法(编号359-542)

香辣鸡爪

菜谱编号:359-542
香辣鸡爪是【Elena88】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡爪”。
香辣鸡爪
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
料酒:1勺油:适量
姜片:2块蒜:1个
郫县豆瓣酱:2勺糖:5克
生抽:2勺老抽:1勺
热水:500ML小米椒:4颗

香辣鸡爪的做法步骤

  • 第七步:焯好鸡爪捞出备用。
  • 第五步:姜、蒜切好备用。
  • 第十步:加入豆瓣酱炒出红油。
  • 第十七步:成品图。
  • 第八步:锅中热油,放入鸡爪小火炒至金黄色。
  • 第四步:加入料酒。
  • 第十八步:成品图。
  • 第十四步:装盘。
  • 第十三步:煮至汤汁浓稠后撒上小米椒,大火收汁即可。
  • 第九步:加入姜、蒜。
  • 第十六步:成品图。
  • 第一步:鸡爪洗净。
  • 第三步:锅中加入冷水,放鸡爪焯水。
  • 第二步:去爪尖,切两半(各人喜好,我没切)。
  • 第六步:小米椒切好备用。
  • 第十一步:加入糖、生抽、老抽炒均匀。
  • 第十二步:加入热水盖上盖子煮。
  • 第十五步:成品图。
  • 相关食材:鸡爪

    香辣鸡爪菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Elena88】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣鸡爪。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜