浓香美味的白芸豆炖金钱腿
浓香美味的白芸豆炖金钱腿是【电子鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香美味的白芸豆炖金钱腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老火靓汤,暖心暖胃。火腿的浓香与白芸豆的细腻,浓香的汤糯糯的豆。美滋美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金钱腿:500克 | 干白芸豆:500克 |
辅助料用量 | |
葱:1-2根 | -- |
浓香美味的白芸豆炖金钱腿的做法步骤
浓香美味的白芸豆炖金钱腿做法技巧/窍门/补充说明:
熬的时候不要再放盐,用火腿本身的咸味。也不要放大料之类的,容易夺味。白芸豆一定要泡发够,泡发时间不够的话,煮出来的豆也不会很糯沙。