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浓香美味的白芸豆炖金钱腿

菜谱编号:268-411
浓香美味的白芸豆炖金钱腿是【电子鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香美味的白芸豆炖金钱腿”。
浓香美味的白芸豆炖金钱腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老火靓汤,暖心暖胃。火腿的浓香与白芸豆的细腻,浓香的汤糯糯的豆。美滋美味!

浓香美味的白芸豆炖金钱腿主厨:电子鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
金钱腿:500克干白芸豆:500克
辅助料用量
葱:1-2根--

浓香美味的白芸豆炖金钱腿的做法步骤

  • 第八步:我用了3个半小时。
  • 第二步:白芸豆用水泡一夜。
  • 第十步:吃时可以撒上葱花或者香菜。
  • 第六步:依次放入金钱腿、白芸豆、葱
  • 第四步:材料很简单,就是金钱腿与白芸豆
  • 第五步:用陶瓷电炖锅
  • 第三步:金钱腿焯水后捞出备用
  • 第七步:放入适量的水。提示:不要在放盐啦,金钱腿的咸味足够熬出的汤的味道。
  • 第一步:老浦家的金钱腿,用来熬汤是最好的!
  • 第九步:熬啊熬,终于熬出了浓香美味菜肴!
  • 浓香美味的白芸豆炖金钱腿做法技巧/窍门/补充说明:

    熬的时候不要再放盐,用火腿本身的咸味。也不要放大料之类的,容易夺味。白芸豆一定要泡发够,泡发时间不够的话,煮出来的豆也不会很糯沙。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白芸豆芸豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浓香美味的白芸豆炖金钱腿。

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