梅子白芸豆
梅子白芸豆是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅子白芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白芸豆可以做成豆馅、豆沙，煮汤、焖肉、糕点等的小吃，想来这豆子也算是挺多变的，说回梅子白芸豆的配料，白芸豆跟话梅是不能少的，另外一定要有米醋，可能是个人口味吧，觉得话梅不够酸，要加醋才带出那种酸甜劲，还有就是有要黄酒，这样煮出来的白芸豆不会有豆腥味，至于糖，完全是免的，浓醇的酸甜味，吃过就不想停下来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白芸豆：170克 | 甘草话梅：20克 |
| 甜话梅：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：350克 | -- |