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芸豆焖面

菜谱编号：497-386

芸豆焖面是【。。·°·。。··°·。。·°。。·°·】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆焖面”。

第六步：放入面条后上面放酱油，加适量的盐，然后盖上盖子焖熟。

第三步：面条煮6成熟，捞出，凉水冲洗，捞出控水，防止面条粘粘，可以放入适量的花生油。

第四步：翻炒到5-6成熟加水（水一定要根据面条的多少来加，面条多就多加水）。

第一步：把芸豆洗净切好放盘备用。

第二步：肉洗净切片。

第五步：加水，等水煮沸放入面条。

第七步：最后留一点汤，搅拌一下面条然后放上蒜末，淋一点香油就可以出锅了。

芸豆焖面做法技巧/窍门/补充说明：

炒锅热油，然后放入适量的大料，葱炒香，然后放入肉片翻炒，加入适量的料酒酱油，继续翻炒，肉上色后放入芸豆，翻炒到5分熟，加入水，水开放入面条，在上面加适量的酱油，然后盖上盖子焖，最后剩一点汤，翻一下面条放上蒜末，香油淋一下就可以出锅了，（火候注意下，太大火容易糊或者粘锅最后用不粘锅）

菜谱标签：家常菜面条

相关食材：芸豆

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