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美味鲅鱼汤

菜谱编号:269-000
美味鲅鱼汤是【晴咯咯咯】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味鲅鱼汤”。
美味鲅鱼汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲅鱼:四条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
米醋:适量料酒:适量
盐:适量油:适量
糖:适量--

美味鲅鱼汤的做法步骤

  • 第三步:把鲅鱼切段(最好是3到5cm的片)在面粉里打个滚,锅中放油(能盖住锅底就行)开始煎鱼以保证鱼的完整性
  • 第六步:最后装盘就可以了,入冬了,薄荷也枯了,就没摆盘。作为一名学生党,寒假来了就等于好吃的来了,开动吧?
  • 第一步:准备配料
  • 第四步:双面煎至金黄色,这时少油煎的好处就出来了,可以直接加水
  • 第五步:直接加水没过鱼面(如果不喜欢鱼汤可以少放点水,先大火烧开,再小火慢煮收汁)
  • 第二步:准备香料
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鲅鱼

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