第四步：姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀
第二步：鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、鸡粉
第一步：准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉
第七步：放入少许花椒粉、食盐拌匀即可
第五步：将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以
第六步：将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出
第三步：加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小時
【台湾】盐酥鸡
【台湾】盐酥鸡是【O西葫芦O】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台湾】盐酥鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香味浓郁，口感酥脆~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：65克 | 姜：6克 |
| 葱：1根 | 花椒粉：1/2茶匙 |
| 酱油：1茶匙 | 淀粉：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：1/2茶匙 | -- |