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腊肠烧豆腐

菜谱编号:026-933
腊肠烧豆腐是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠烧豆腐”。
腊肠烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

取一碗,加入适量生抽,白糖,蚝油,水淀粉调成料汁。

腊肠烧豆腐主厨:张董语墨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量腊肠:适量
香菜:适量青椒:适量
葱花:适量蒜瓣:适量
干红辣椒:适量--
辅助料用量
生抽:适量白糖:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量水淀粉:适量

腊肠烧豆腐的做法步骤

  • 第八步:下入腊肠炒出油。
  • 第十一步:调入料汁,撒适量盐,鸡精调味即可。
  • 第三步:青椒切块。
  • 第十二步:盛出即可。
  • 第七步:锅继续烧热,下入葱花,蒜瓣,干红辣椒爆香。
  • 第十步:下入豆腐翻炒。
  • 第四步:香菜切段。
  • 第二步:腊肠切片。
  • 第六步:煎至两面金黄,捞出。
  • 第九步:下入青椒翻炒。
  • 第一步:豆腐切成麻将块。
  • 第五步:锅加油烧热,下入豆腐。
  • 相关食材:腊肠豆腐

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