【河南】百香果烧排骨
【河南】百香果烧排骨是【万山红】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河南】百香果烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最好吃的肉是骨中肉，排骨就是比其它部位的肉好吃，红烧排骨色泽红亮，味道香醇，是非常受欢迎的一道菜。今天我做的这款红烧排骨，稍微做了改良。所谓逢烧必炸，但为了健康，这个红烧的排骨没有炸，而是用来煎炒代替炸，排骨临出锅时加入了百香果的果肉，使得做好排骨吃起来有百香果的果香，起到了去腻增香的功效。烧好的排骨很受欢迎，连我那个平时不怎么吃猪肉的儿子，也吃了好几块，直说好吃哩。如果你也喜欢百香果的味道，那不妨也来试试这个百香果烧排骨吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：800克 | 百香果：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：10克 | 冰糖：10克 |
| 盐：4克 | 酱油：5克 |
| 柠檬：1/3个 | -- |
【河南】百香果烧排骨的做法步骤
【河南】百香果烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
百香果味道偏酸，不喜欢酸味重的可以加一个。
答配菜谱：百香果与排骨的做法