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双色枣花

菜谱编号:441-708
双色枣花是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色枣花”。
双色枣花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

漂亮,喜庆,圣诞节作为小礼物送给儿子,儿子说:一吃停不下来?

双色枣花主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红曲面团:适量--
辅助料用量
白色面团:适量--

双色枣花的做法步骤

  • 第十八步:成品。
  • 第五步:擀成约0·5厘米薄片。
  • 第三步:用饺子皮模具切出五个圆。
  • 第十步:逆时针按第二个左上角。
  • 第十二步:依次重复按完。
  • 第十四步:用手把角往里收。
  • 第九步:捏住一份的左上角,按在圆心处。
  • 第一步:红曲面团适量,排气揉圆。
  • 第六步:用饺子皮模具切出和红曲皮一样大小的圆。
  • 第二步:擀成约0·5厘米薄片。
  • 第十一步:第三个。
  • 第四步:取白色面团适量,排气揉圆。
  • 第八步:红曲圆皮抹清水,白色皮粘上,再擀两下,粉得更紧实些,均分六份,用刀切断,留圆心。
  • 第七步:分别再擀大擀圆。
  • 第十七步:焖三四分钟。开盖。
  • 第十六步:放屉上饧二十分钟左右。冷水开蒸,中小火蒸二十分钟。
  • 第十九步:成品。
  • 第十三步:中间按一个枣。
  • 第十五步:外面每个角用清水粘合。
  • 相关食材:

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