第三步：锅中加入清水，大火煮开，加入少许盐和油，下入生菜烫熟。
第二步：蒜头切碎备用。
第一步：生菜洗净沥干水备用。
第六步：趁热将蒜蓉油浇在生菜上面，拌匀即可食用。
第四步：捞出装盘，淋入酱油。
第七步：清淡可口。
第五步：起锅，倒入食用油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味。
【广东】油淋生菜
【广东】油淋生菜是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】油淋生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生菜寓意“生财”，恭祝大家新年发大财！
每一桌年夜饭都传承着家的味道，为美食更为团圆，今年你也为家人做一桌年夜饭吧！从最简单的油淋生菜开始吧\(^o^)/~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：300克 | 蒜头：2瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | -- |