【广东】海参蒸水蛋
【广东】海参蒸水蛋是【低调蓝莓】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】海参蒸水蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中国的传统节日春节就要到了，远离家乡的游子们不管多远都要奔家，看望年迈的父母，团圆的餐桌上有多少是特意给父母做的饭菜呢？北大的一名学生在演讲时说的好：您把我养大，我培您变老！做一碗海参蒸水蛋献给我们的父母吧，父母一定喜欢。海参营养丰富，属于高蛋白低脂肪食物，和鸡蛋一起蒸相当嫩滑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参：2个 | 热水：100克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：少许 | 盐：少许 |
| 香油：少许 | 生抽：少许 |
【广东】海参蒸水蛋的做法步骤
【广东】海参蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、海参提前泡发好，清理干净，放冰箱冷藏，随时用随时取。
2、2个鸡蛋大约100克。
3、我第一次蒸的时候没盖盘子，水滴落碗里，水多了。
相关食材：海参