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【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕

菜谱编号:270-314
【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕”。
【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

目前网络最红火的就是这款蛋糕,我光接订单,制作了不知道多少盒子了,其实这款蛋糕真的很好做,一点都不难,喜欢的就看看:

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
戚风蛋糕:2片奶油奶酪:190克
白砂糖:80克低筋面粉:60克
豆浆:400毫升细砂糖:30克
辅助料用量
淡奶油:300克黄豆粉:适量
豆浆粉:适量--

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤

第一步:4个蛋黄加糖搅拌

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第一步骤

第五步:奶油奶酪软化后打发蓬松状态

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第五步骤

第十一步:撒一层熟豆粉(炒买的生豆粉,自己她的,图片忘记拍照了,,她熟后建议加點豆浆粉混合一下更好吃,也可以加點糖粉)

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第十一步骤

第四步:然后放小火上加热,不停的搅拌到很细腻,冷却备用

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第四步骤

第十四步:然后撒一层豆粉,盖盖冷藏三小時之后,口感更好。

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第十四步骤

第六步:加豆乳酱中搅拌匀

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第六步骤

第十步:挤一层豆乳酱

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第十步骤

第八步:豆乳酱和淡奶油装裱花袋中,冰箱冷藏备用

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第八步骤

第十三步:如此循环两次,表面挤豆乳酱

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第十三步骤

第二步:加低筋面粉

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第二步骤

第七步:淡奶油加糖打发

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第七步骤

第三步:倒入沸腾的豆浆

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第三步骤

第九步:蛋糕垫底

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第九步骤

第十二步:然后挤一层奶油

【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法第十二步骤
【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

熟豆粉有卖现成的,豆浆也有卖的,可以自己做豆浆,豆乳酱大约是3盒的量,盒子尺寸是709号,中号盒子。

菜谱标签:烘焙
相关食材:奶酪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕。

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