【东北】腌酱瓜
【东北】腌酱瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】腌酱瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款小咸菜，清香的黄瓜味道和浓郁的酱香味结合，再搭配一碗大米粥，即清淡可口，又非常的好吃。黄瓜可以选择那些不好看的小黄瓜就可以，越小越好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄瓜：3斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：100克 | 豆瓣酱：2斤 |
【东北】腌酱瓜的做法步骤
【东北】腌酱瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果有大一点的容器，也可以直接用酱腌渍。
2、在冰箱可以放置10天没问题。