【大连】清炖羊排
【大连】清炖羊排是【深蓝小米粥】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大连】清炖羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉性温，冬天多食羊肉有助于御寒保暖，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊排，羊身上最为鲜嫩的部位，不论是做羊肉手抓饭还是清炖红烧，羊排都为上选。
大年三十晚上炖一锅羊排汤，一家人围坐在一起喝羊汤，暖意融融！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羔羊肋排：500克 | 大葱：2段 |
| 生姜：5片 | 花椒：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 清水：适量 |
| 萝卜：适量 | -- |
【大连】清炖羊排的做法步骤
相关食材：羊排