黑椒红酒烤羊排配蒜香面包
黑椒红酒烤羊排配蒜香面包是【暗昼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒红酒烤羊排配蒜香面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过节到底吃啥，几乎是各家各户的问题。那些天天在外面陪客户吃饭的人，一到逢年过节就号称要吃家里的饭。殊不知，像我这样天天吃住家菜的孩子，却是想去外面的馆子取取经。吃成了过节最挠头的问题。在四川，过春节也是不吃饺子的，或者说一年吃不了一顿自家包的饺子。可是我这样的北方娃，无论是春节，冬至，还是初五，小年，似乎一沾节日就要和饺子泡在一起。唉···体谅我一下好不好。我来了那么久，天天家里吃，天天吃饺子。搞得我天天觉得和在帝都木得啥子区别。天天问着那些牛油的香味，各种口水那个流啊····就是吃不到。只好弄个羊排解解馋了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊小切：100克 | 芦笋：20克 |
| 洋葱：40克 | 面包：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：50克 | 干百里香碎：15克 |
| 盐：7克 | 黄油：15克 |
| 黑胡椒粒：5克 | 白胡椒粒：5克 |
| 调味料用量 | |
| 红酒：50ML | 蜂蜜：15克 |
| 美极鲜：15ML | -- |