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【东北】炒猪血

菜谱编号:270-770
【东北】炒猪血是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】炒猪血”。
【东北】炒猪血
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪血:1块青蒜:5棵
辅助料用量
料酒:1勺生抽:2勺
食用油:20ML糖:1匙
淀粉:1匙干辣椒:1个
姜:1片--

【东北】炒猪血的做法步骤

  • 第六步:调入糖、生抽,翻炒均匀。勾薄芡出锅。
  • 第五步:放入猪血,翻炒均匀。
  • 第三步:下猪血炒至变色,加料酒翻炒,盛出备用。
  • 第四步:不另起锅,直接用刚才的锅中油翻炒青蒜,炒至断生。
  • 第二步:锅中放底油,爆香姜丝和干辣椒。
  • 第一步:准备食材:猪血切块后用开水烫一下,青蒜切段,姜切丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪血

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