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腊肠烤饭

菜谱编号:271-023
腊肠烤饭是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠烤饭”。
腊肠烤饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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今天就是北方的小年,腊月二十三,过了今天基本上每天都会忙忙碌碌然后一眨眼就除夕团圆啦~

不管南方北方,冬天都会有很多腌腊制品,第一是因为冬天气氛比较低,东西不容易坏,第二就是冬天可以吃的东西比较少,所以这些腌腊制品就是一种保存食物的方式啦~

但是,我只是单纯喜欢他们特殊的风味,尤其是被太阳晒得微微出油,简直啦!

腊肠烤饭主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量糯米:适量
腊肠:适量--
辅助料用量
酱油:适量杂菜:适量
油:适量--

腊肠烤饭的做法步骤

  • 第五步:想让米更加Q弹的话,记得加一点油哦~
  • 第四步:加入一点点酱油
  • 第二步:找一个耐高温的玻璃容器,放进去大米和糯米,加入杂菜
  • 第一步:大米和糯米提前一晚上充分泡开
  • 第八步:加一点水,放到烤箱里面中间层,上下火170度,40分钟左右即可~
  • 第三步:根据口味可以加入一点点食盐
  • 第七步:均匀的摆在米饭的上中下以及所有你喜欢的位置
  • 第六步:一根腊肠切成片
  • 相关食材:腊肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肠烤饭。

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