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芡实煲

菜谱编号:271-084
芡实煲是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芡实煲”。
芡实煲
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:适量玉米:适量
鲜虾仁:适量芋头:适量
芡实:150克--
辅助料用量
鸡粉:适量香菇:1~2朵
干虾米:10克盐:适量
葱:1棵--

芡实煲的做法步骤

  • 第六步:芋头丁炒至外表微焦就加入芡实,胡萝卜丁,玉米粒。
  • 第五步:热锅加油先加入虾米香菇芋头丁炒香,
  • 第十步:把食材倒入烧热的砂锅中大火煮2分钟即可。
  • 第七步:所有食材中小火炒2~3分钟,再调入盐跟鸡粉。
  • 第十一步:岀锅后再撒上葱段或芫荽都可以。
  • 第三步:煮好后捞岀放冷水中浸泡。
  • 第十二步:上菜啦。
  • 第二步:芡实要用开水煮10分钟,我买的是鲜冻的芡实。
  • 第九步:3分钟后加入虾仁跟葱段。
  • 第一步:食材。
  • 第八步:加入开水淹过食材,中火煮3分钟。
  • 第四步:然后把食材处理下,芋头切丁,胡萝卜切丁,香菇发好切丁,虾米提前浸泡一下,玉米取仁,虾去壳切小,葱切花。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芡实

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