【天津】多彩年糕
【天津】多彩年糕是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】多彩年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年一定要蒸年糕，而且要将年糕蒸的漂亮些。部分糯米粉里加了南瓜、紫薯，和成三块不同颜色的面团，蒸出的年糕色彩丰富，寓意也更加讨喜。用这款年糕，祝大家新的一年生活更加丰富多彩，年年有余，步步升高。也使年糕的营养成分更丰富，而且功效也更多，可以美容、健脾益胃、生津止渴、降血糖、降血脂、解毒、保肝肾、增强免疫力、抗衰老、防治癌症等等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜泥：100克 | 糯米粉：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯泥：100克 | 枸杞：适量 |
【天津】多彩年糕的做法步骤
【天津】多彩年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、年糕的颜色可以随意增加。
2、年糕的形状也可以依其所爱。
3、喜欢甜些的年糕，和面时可以加些白糖。
4、切好的年糕坯不一定要翻个。我将其翻身是因为黄色面有些软，恐蒸时塌下来
菜谱标签：小吃
相关食材：年糕