【宁波】黑木耳焖猪蹄
【宁波】黑木耳焖猪蹄 是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宁波】黑木耳焖猪蹄 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄富含胶原蛋白，它在烹调过程中会被转化成明胶，经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能，使细胞水润饱满，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
黑木耳对人体的益处是有目共睹的……常吃对保护心脑血管、美容养颜、延年益寿、增强人体免疫力有一定的辅助帮助，同时也得到了广泛的认同。黑木耳可以与很多食材搭配，更能让烹饪的美食锦上添花，这么好的食材，可要记得常吃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：450克 | 黑木耳：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 桂皮：适量 |
| 大料：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |