木耳猪蹄
木耳猪蹄是【筝筝日上】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳猪蹄”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:1个 | 水发木耳:1碗 |
辅助料用量 | |
辣椒:2个 | 姜:1块 |
大蒜叶:1根 | 香菜:1棵 |
调味料用量 | |
八角:2-3个 | 香叶:4片 |
草果:2个 | 盐:2克 |
糖:3克 | 鸡精:2克 |
料酒:2大勺 | 老抽:2勺 |
木耳猪蹄的做法步骤
木耳猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
木耳有清血脂的作用,与猪脚搭配可去油腻,血脂高的朋友可以常吃木耳。
答配菜谱:猪蹄与木耳的做法